Kategoriarkiv: Hygge

En simpel Mathilde kakaokage i børnehøjde

eller skal jeg skrive kage med Mathilde kakao i opskriften? – I bestemmer 😊Her hjemme er kagen blevevt døbt mathilde kakaokage, og den er bare gode. Begge børnene var med i køkkenet, og det gik bare så fint. Kagen er en simpel kageudgave med Mathilde kakao, og det skal heller ikke være al for kompliceret, når børnene skal være med.

I skal bruge:
150 gr smør (blødt)
200 gr sukker
3 æg
2 tsk bagepulver
300 gr mel
3 dl Mathilde kakao

Vi piskede smør og sukker sammen til en let og luftig masse, hvor derefter at tilføje 1 æg af gangen under piskning. Siet bagepulver og mel tilføjes den luftige masse, og til sidst tilsættes Mathilde kakaoen lidt af gangen til kagedejen er glat.

Jeg har brugt denne form, som passer perfekt i forhold til mængde af kagedej. Ovnen skal være på 180 grader varmluft i 30 min. På billedet har jeg pyntet kagen helt simpelt med kakaopulver og serveret jordbær ved siden af. Kagen er mild i smagen, og derfor et sikkert hit til eftermiddagskaffen både for voksne og børn. 

Aff links

Den nemme fødselsdagsbrunch til 6 års fødselsdag 🎂

Den nemme fødselsdagsbrunch er ret let at forholde sig til, når der er børn i vores familie med fødselsdag. Fordelene for mor er meget simple “Jeg kan forberede alt på forhånd, så jeg faktisk også er tilstede under selve festen”. Specielt godt og afslappende er det, når fætre og kusinerne er inviteret til fødselsdag, hvor alle børn er friske og klar på leg og sjov, når det er om formiddagen festen holdes.

I denne her måned havde vi muligheden for at fejre vores skønne datter, Vi havde længe før selve dagen aftalt menuen, og jeg havde handlet ind, så vi havde mulighed for at forberede festen i god tid. Min datter havde planlagt, hvordan kagerne skulle se ud, så jeg måtte finde på en opskrift! – og det blive egentlig en succes. “Fest-kassen” blev fundet frem, og så fik min datter lov til at pynt op! – Vist ingen hemmelig at nytår og Elena er et hit herhjemme.

En gang imellem tror jeg at det er vigtigt at høre efter barnet, hvordan det ønsker festen! – Der er ikke altid brug for så meget tema, som vi forældre går og tror. Jeg har i hvert fald fået noget ud af at sænke barren, og gøre vores fødselsdage mere nærværende. Min datter og vores familie havde i hvert fald den bedste dag.

Nemme vafler med havregryn

Dagen i dag har været med fokus på afslapning og at lade op til en ny travl uge. Det har været skønt, og jeg nyder virkelig allermest de dage uden planer.

En søndag uden planer kalder også på en hyggeligt morgenmad udover den daglige havregrød😅 I dag blev det til vafler af havregryn. Egentlig et godt alternativ til de vante havregryn eller havregrød, når man, som jeg, er heldig at eje både en fantastisk blender og en Tefal snack collection. Børnene elsker dem, og det er let at lave forskellige sundere versioner end de traditionelle vafler.

Havrevaflerne:

300 gr havregryn (blendes)

10 gr  bagepulver

50 gr sukker

70 gr olie

2 æg

1/2 L mælk

Alle ingredienserne blandes. Husk at havregrynene skal blendes først, og mælk skal vente. Når ingredienserne er blandet tilføjes mælk, så det bliver en ensartet masse. 7-8 min i Tefal snack collectionen, og første vaffel er klar. Gentag succesen og familien vil elske dem😊

Der kan tilføjes lidt lækkert frugt og lidt skyr med vanilie sukker til vaflerne ved behov.

Aff link

24 aktiviteter til os med nissedører

Den 1. december flyttede Nissen igen ind i huset. Det er tredje år Nissen bor i væggen ved os. Der kommer kun en lille dør, en postkasse, en trappe, et juletræ. Sådan har det altid været og sådan skal det blive ved med at være😊

Jeg introducerede Nissen i sin tid, da farmor herhjemme kommer med pakkekalenderen, og jeg gerne ville have lov til at købe lidt småting til børnene i løbet af julemåneden, samt lave lidt løjler en gang imellem uden at binde mig fast til ting, som SKAL gøres inden børnene står op. Det skal være en hyggelig måned for både børn og voksne, og der var Nissen i væggen en god løsning.

Siden er trenden vokset helt vildt, og dører er bl.a. blevet til huse og nogle er begyndt at sælge deres ideer til, hvad nisser kan lave i december. Bare rolig! – jeg vil ikke sælge mine ideer, men nedenfor kan du se en inspirationsliste til aktiviteter, som Nissen herhjemme kunne finde på at lave:

1. december – Nissen flytter ind sammen med 2 chokoladejulekalendre med økologisk chokolade.

2. december – En lille gave til hver af børnene.

3. december – lille brev fra Nissen, som fortæller at hele familien skal på juletur.

4. december – børnene har glemt at ligge en småkage og lidt mælk til Nissen, så der ligger kartofler i deres vinterstøvler – børnene giver Nissen småkager

5. december – Nissen har tryllet mælken om til cacao

6. december – Nissen finder tryllefrø, tryllejord og tryllevand frem (mintpastiller,  sukker og vand med rød farve), samt et lille brev om at de skal plante frøene om eftermiddagen, når de kommer hjem

7. december – Frøene er vokset til halve slikstokke, og skal igen vandes.

8. december – Slikstokkene er blevet store.

9. december – Nissen har holdt fest, og alle legetøjsbilerne er på spisebordet. Måske Nissen skulle teste, hvilkenbiæ han helst ville køre i?

10. december – Der har været fest og flere af bamserne sidder udenfor nissedøren, da børnene står op.

11. december – Mælken er tryllet om til cacao.

12. december – Der er en lille gave til børnene (personligt julepynt).

13. december – Der er mel med fodspor udenfor nissedøren.

14. december – Ovnen er tændt og småkagedejen står klar. Nissen mener ikke at der har været nok julebag i december.

15. december – Et sæt hyggenattøj til hver af børnene i en lille pakke.

16. december – Nissen har fødselsdag! – og der er dækket op til morgenmad med risengrød.

17. december – En fælles julebog er klar til børnene! – Et juleønske med Peter Kanin.

18. december – Nissen går bad en gang om året, og det var i nat. Så håndsvasken er fyldt op med beskidt vand og badedyr.

19. december – Børnene har glemt nissen, så der er toiletpapir ud over hele deres værelse.

20. december – Nissen har givet pigerne neglelak på, og drengene har fået biler med i seng.

21. december –  Nissen har været i køleskabet for at hente en nisseøl, og drukket den.

22. december – Nissen byttet havregryn ud med pebernødder.

23. december – Nissen har fundet julepynten frem til juletræet. Han glæder sig.

24. december – Der er en gave til hver af børnene fra nissen (2 små chokolade snemænd).

Glædelig juleaften

aff.links.

5 nemme påsketraditioner for en børnefamilie samt gode rabatter

Som en lille (måske nyetableret) børnefamilie kan det være svært, men rigtig vigtigt at skabe sine egne traditioner i påsken. De sociale medier ligger op til at vi skal skrue op for alle de kreative ting og gøre det mere specielt og ekstraordinært år for år. Det kan bare ikke altid lade sig gøre i den virkelig verden med en travl hverdag i en børnefamilie, og jeg har derfor fundet 5 nemme traditioner, som er overskuelig og nemme for enhver børnefamilie.
5 traditioner i påsken, som alle familiemedlemmer kan være med til.

  1. Puste æg og male på æg.
    At puste æg og male på æg er måske en af de allermest kendte traditioner i Danmark. Personligt vil jeg mene, at børn fra 5 år kan puste æg, hvis de lige får hjælp til at lave de 2 huller i æggeskallen, så ægget kan pustes ud. Hullerne kan laves med en nål. I år har vi brugt vandfarve til æggene, men man kan også bruge tudser eller akrylmaling. Børn fra 3 år plus kan nok administreres de tynde æggeskaller ellers kan  man alternativt koge æggene, hvorefter de små kan male på dem. Disse æg kan ligges til pynt i en fin skål eller serveres til påskefrokosten i stedet for at hænge dem op. Til at få æggene til at hænge har vi brugt sytråd og 1/3 af en tandstikke, hvor vi har sat sytråden igennem og lagt ned i ægget, og vupti kan ægget hænge. Nedenfor kan I se vores resultatet for i år.  
  2. Så karse.
    Intet påskebord uden karse. Hvorfor ikke lave det til en hyggelig tradition med familiens mindste at så karse. En lille hyggelig påsketradition I kan lave en ganske almindlige hverdag inden påske, da den ikke tager mange minutter at lave. Og så er der lækker karse til påskebordet i påskeferien.   
  3. Påskepynt med perler
    En hyggestund med Hama perler er altid et hit. Børnene skal ikke være særlig gamle før de kan administrere maxi perlerne fra Hama. I husker måske mit tidligere indlæg omkring påske, som I finder lige her, hvor jeg lavede den lille påskekylling. Hama har faktisk lavet en perleplade formet, som et æg. Så den ville jo være nem at købe til de helt små. Ellers kan en firkantet perleplade bruges, som så skal du i gang med at tælle perlerækker. Faktisk har jeg lige modtaget en rabatoversigt, som kan opnås i påske, hvis du trænger til at få opgraderet beholdningen af Hama perler eller andet børneudstyr. Så info nederste i indlægget.
  4. Besøg familie og venner.
    De færreste børnefamilie får vedligeholdt venskaber og familie relationer, som de gerne vil i den travle hverdag. Giv jer tid til at få besøg og besøg selv venner og familie. Sænk ambitionsniveauet og hyg med venner, familie og børnene i stedet. Børnene stiller ikke de store krav <3
  5. At bage.
    I påsken er der lidt ekstra tid til hygge. Måske elsker I at bage 🙂 Fordelen er så også at I har lidt sødt til eftermiddagskaffen. Måske I kan bruge denne her super nemme og lette opskrift, som hele familien vil elske. Rabatkoder: Pixizoo kører med følgende rabatkoder/kampagner i påsken:
    Tirsdag 11 april: spar 10% ekstra ved køb af 2 eller flere varer med rabatkode pix10
    Onsdag 12 april: fri fragt hele dagen på alle ordre (med GLS), koster normalt 49 kr ved bestilling for under 699 kr.
    Torsdag 13 april-fredag 14 april: spar 20% på Tripp Trapp (http://www.pixizoo.dk/tripp-trapp), 10% ekstra på autostole med rabatkode auto10 (gælder kun lagervarer)
    Lørdag 15 april-søndag 16 april: Spar 15% på Klip Klap (http://www.pixizoo.dk/byklipklap), 60% på lego skoletasker (http://www.pixizoo.dk/lego-skoletasker)
    Mandag 17 april: 10% på næste ordre med rabatkode pix10 (enkelte brands er undtaget, heri blandt leander, cybex priam)

Aff. links.

1 weekend, 1 spring sale, 1 vinder

image

Mange børnefamilier var i weekenden afsted til den store øko-dag 2015. Vi valgte en lidt mere rolig tur, og det blev til en skøn tur på stranden. Vejret var helt perfekt! Selvom der stadig mangler lidt plus grader i forhold til badning i det danske vand, så var solen med os og det var en super hyggelig tur. Vi fandt sten, tegnede i sandet og fandt selvfølgelig året første rigtig sommeris ved den lokale iskiosk.

image

R var iklædt en softshell og praktisk vind- og vandafvisende bukser fra Racoon Outdoor. Det var et helt perfekt sæt nede ved stranden, selvom blæsten en gang imellem var lidt kold! Sættet er blevet en stor succes herhjemme, bl.a. fordi det kan bruges i alle tænkelige vejrforhold lige nu! – Derfor bliver det også brugt rigtig meget i børnehaven lige nu, hvor vejrforholdene ikke altid er forudsigelige 🙂 Det er super praktisk! – Og jeg er bl.a. også glad for at eventuelle pletter fra børnehaven skjules nemt pga. det fine mønster på sættet.

Lige nu har Racoon Outdoor faktisk Spring Sale med op til minus 40%, så hvis du mangler lidt til garderoben til de kommende måneder, er det en god ide at kigge forbi webshoppen. Vi er bl.a. rigtig glade for R’s fine sommerjakke. Og lige nu drømmer jeg om deres fine fleece jakker, som jeg tidligere har været rigtig glad for til R og bl.a. vist frem her.

image

Og nu til det sidste for dette indlæg! – Jeg har nemlig lovet jer en vinder fra i søndags. Det var Katrine Gunnersen, som vandt de skønne tandbørster fra Jordan. Jeg har forsøgt at kontakte dig, Katrine! – Men har intet hørt, så kontakt mig gerne, såfremt du ikke har modtaget min mail.

En status på årets påskeferie, og diy påsketing

imageHermed en sen opdatering på en påskeferie, som slet ikke gik efter planerne. En gang imellem må man huske på, at ikke alt altid går efter planerne i en børnefamilie 🙂 Vi havde for en gang skyld ellers ikke planlagt en masse forskellige ting, og vi havde virkelig mulighed for en masse påske- og familiehygge i de kommende påskedage. Sådan gik det ikke helt!

Vi startede godt ud de første dage, hvor jeg havde planlagt at vi skulle lave en masse forskelligt hjemmelavet påskepynt. Heriblandt  fine påskekyllinger ud af Hama perler, som jeg selv lavede flere af i min barndom ved min mormor. Da vi havde farverne hjemme i Maxi perlerne valgte vi at lave påskekyllingen i den størrelse, men man kunne selvfølgelig også bruger størrelserne Midi og Mini fra Hama.

image

R var dog ikke helt enig omkring min fine ide til påskekyllingerne, så hun lavede sin egen pynt til vores traditionelle påskebuket til påsken. I husker måske mine indlæg fra sidste år omkring forberedelser til påske. I år blev der bl.a. lavet DIY påskeæg mv.

Udover at vi fik lavet nogle fine DIY projekter til påsken, så fik vi endelig også muligheden for alvor at tage hul på R’s forårs garderobe. Vejret skal nemlig også fortæller forår, før vi tager hul på forårsstemingen i forhold til tøjet. På billedet er R iført en fin cardigan fra Phister & Philinas SS15, som allerede nu er en af de store favoritter i garderoben både ved mor og barn.

image

Vi havde nogle rigtig skønne dage, men R og jeg lagde os desværre syge resten af påsken. Så det var heldigt. at vi nåede at pynt påskebuketten. På den måde havde vi jo lidt mulighed for at nyde påsken trods sygdom.

imageaff. links.

Forårsfornemmelser + et lille fif omkring karse

Endelige viser solen sine stråler lidt mere frem end vi har set det sidst stykke tid. Jeg glæder mig over, at vi nu går med et lunere vejr.  Foråret er på vej! Selvom der måske går lidt tid før vi endelig kan komme ud i haven, så ændres nogle ting indenfor i vores hjem.

Jeg har bl.a. hentet en lille buket vintergækker ind i en lille vase.

IMG_5866
Karsen er sået i en fin lille gammel kop, som jeg har fået af min mormor! – Ideen kommer egentlig fra min dejlige svigerinde, som introducere mig for den lille fine ide. Tilbage i min barndom brugte man f.eks. bunden af en mælkekarton eller lign. til såning af karse. Men kombinationen af en fine retro /antik kop og karsesåning er simpelthen sådan en fin ide! – På den måde får man også brugt det porcelæn, som man ellers ikke ville bruge så ofte.

IMG_5861Selvom at det er skønt at vi nu kan se imod lysere tider og foråret, så har jeg også valgt at nyde den skønne tid vi har herinde endnu med stearinlys. Nedenfor er forårets hyacinter placeret i vinduet sammen med stearinlys. Jeg glæder mig i denne tid 🙂

IMG_5877

 

 

 

Klargøring af haven

Endnu en weekend er snart gået, men hvor har den været hyggelig. Vi var i haven hele lørdag formiddag, hvor alt (eller næste alt 🙂 ) blev gjort klar til vinteren. Vi fik hentet gran til de bede, som skal dækkes ned til kulden.

Når man skal gå langt, så er det jo ikke dårligt at trillebøren kan give et lift!

WP_000210_1WP_000215_1Udover bedene blev dækket ned, så fik vi bl.a. også gjort vores drivhus vinterklar. Og Rosa “hjalp” til med det hele. Jeg nyder at Rosa nu er kommet i den alder, hvor hun kan og gerne vil hjælpe til! Det kan jo godt være at det måske gik hurtige, hvis jeg selv gør det! Men hvor er det hyggeligt at vi alle 3 kan hygges os udenfor en hel formiddag samtidig med at få gjort en hel del praktiske ting 🙂