Nemme æggemuffins til morgenbordet!

Godmorgen🌻 Lørdag morgen står for døren, og i dag skal vi bl.a. have de nemme æggemuffins på morgenbordet.  

Jeg bruger rigtig meget opskriften i forbindelse med nemme brunchretter, og bacon kan nemt skiftes ud med en lidt sundere version af grøntsager og kylling eller lign.

Opskriften er:

Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Og bland nedenstående ingredienser sammen i en stor skål.

Ingredienser:

  • 6 æg
  • 6 skiver bacon
  • 1 dl mælk
  • 1 spsk flødeost (kan skiftes ud med alm. revet ost)
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • olie til smøring af muffinsforme

Find en muffinsform med 12 huller frem (medium str), og smør hver form med lidt olie. Læg et halvt stykke bacon i hvert hul og hæld æggemassen over. Sættes i midten af ovnen i 10-12 min. Forvent at de falder lidt sammen, når de kommer ud af ovnen. Klar til at sætte på morgenbordet med det samme.

Velkomme😉 Og god weekend til jer derude🍀

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *